Veranstaltungen

15.11.2020
Gänseessen

Unser Menü für Sie
Gänseleber & Gänsebrust in Balsamico mit karamellisierten Äpfeln, Bacon, Röstzwiebeln
Gartensalbei, feiner Feldsalat und gehobelter Parmesan

Kraftbrühe von der Gans mit Wurzelgemüseperlen

Krosse Brust von der Gans mit Bratapfel, auf Rotkohl
Rosenkohl, Petersilienkartoffeln & handgeriebene Kartoffelklößen

Warmer Zwetschgenröster
mit süßen Grießklößchen

39,50 EUR pro Person

29.11.2020
1. Adventsbrunch

28,90 EUR pro Person

06.12.2020
Nikolausmenü im Zeichen des Waldes

Unser Menü für Sie
Carpaccio vom Rehrücken
Mit Rucola Salat, Parmesan und Walnussöl

Wildbouillon mit Waldpilzen

Damwildbraten aus eigener Jagd
mit gefülltem Marzipan Apfel, Rotkraut, Rosenkohl mit gerösteten Pinienkernen hausgemachte Kartoffelknödeln& Petersilienkartoffeln

Lebkucheneis mit lauwarmer Zwetschgenröster
und karamellisierten Grießnocken

45,00 EUR pro Person

für unsere kleinen Gäste
Chicken Nuggets mit Pommes

Wir bitten um Tischreservierung zu allen Veranstaltungen!

Alle Veranstaltungen finden mit einer begrenzten Anzahl an Gästen statt und werden unter Einhaltung der aktuellen Corona-Regeln durchgeführt.